香港美食：必吃清單大公開！

想來趟味蕾的冒險嗎？香港不只是購物天堂，更是美食愛好者的天堂！從街頭小吃到米其林星級餐廳，香港的美食文化豐富多元，絕對能滿足你挑剔的味蕾。跟著我們一起探索香港的美食地圖，讓你的舌尖也來趟難忘的香港之旅！

文章目錄

1. [香港十大必吃美食]
2. [各區美食推薦]
3. [米其林推薦餐廳]
4. [特色茶餐廳介紹]
5. [街頭小吃攻略]
6. [美食節慶活動]
7. [飲食禮儀與小秘訣]
8. [常見問題解答]

香港十大必吃美食

美食名稱	推薦店家	特色	價格區間(港幣)
蛋撻	泰昌餅家	酥脆外皮、滑嫩蛋黃	$9-15/個
燒鵝	鏞記酒家	皮脆肉嫩、油香四溢	$100-300/份
魚蛋	媽咪雞蛋仔	Q彈有勁、辣度可選	$15-25/串
雲吞麵	麥文記	鮮蝦雲吞、湯頭鮮甜	$40-60/碗
菠蘿包	金華冰廳	外酥內軟、牛油香濃	$12-20/個
叉燒飯	鏞記酒家	肉質鮮嫩、醬汁入味	$60-100/份
蠔餅	大澳永泰興蠔餅	蠔味濃郁、外皮酥脆	$30-50/個
絲襪奶茶	蘭芳園	奶香濃郁、口感滑順	$20-30/杯
咖哩魚蛋	佳記	香辣夠味、魚蛋彈牙	$25-40/碗
蝦子撈麵	池記	乾撈香濃、蝦子味足	$50-80/份

各區美食推薦

1. 中環：
   • 蘭芳園：必喝絲襪奶茶
   • 鏞記酒家：招牌燒鵝
2. 旺角：
   • 金華冰廳：香港最好吃的菠蘿包
   • 一芳台灣水果茶：道地台式飲品
3. 尖沙咀：
   • 翠華餐廳：經典港式餐廳
   • 海港城：各式美食雲集
4. 銅鑼灣：
   • 檀島咖啡餅店：蛋撻和咖啡
   • 希臘小館：異國風味
5. 深水埗：
   • 坤記糕品：傳統港式糖水
   • 公和荳品廠：香濃豆漿

想看看這些美食的真面目嗎？來看看這段香港美食之旅的影片吧：

香港美食之旅影片

米其林推薦餐廳

1. 添好運點心專門店：平價米其林一星，必吃酥皮叉燒包
2. 何洪記粥麵專家：米其林必比登推介，雲吞麵是招牌
3. 龍景軒：三星中餐廳，創新粵菜
4. 謝霆鋒的鋒味：米其林一星，名人主理的創意中菜

特色茶餐廳介紹

茶餐廳可說是香港飲食文化的縮影，以下幾間不容錯過：

1. 金凰茶餐廳：懷舊風格，招牌西多士
2. 澳洲牛奶公司：不是賣牛奶的餐廳，蛋牛治必點
3. 檀島咖啡餅店：老字號，蛋撻和奶茶都是一絕
4. 中環蘭芳園：以絲襪奶茶聞名，港式早餐的好去處

街頭小吃攻略

1. 雞蛋仔：香港最著名的街頭小吃之一，外酥內軟
2. 魚蛋：Q彈有勁，配上辣醬更對味
3. 車仔麵：自選配料的平民美食
4. 格仔餅：香甜可口，是下午茶的好選擇
5. 咖哩魚蛋：香辣夠味，暖胃又暖心

美食節慶活動

1. 香港美酒佳餚巡禮：每年11月舉辦，雲集各國美食
2. 香港國際美食巡禮：通常在12月至1月間舉行，可品嚐各式街頭美食
3. 中環卑利街素食節：每年3月舉辦，素食愛好者不容錯過

飲食禮儀與小秘訣

1. 吃點心時，用公筷夾菜到自己的小碟子再食用
2. 喝湯時不要發出聲響
3. 離開時將椅子推回原位
4. 小費文化：一般餐廳已包含服務費，但高級餐廳可額外給予5-10%小費

常見問題解答

Q1: 香港有什麼特色早餐？
A1: 港式早餐通常包括蛋牛治、菠蘿油、西多士配奶茶等。推薦到茶餐廳嚐鮮！

Q2: 香港有素食選擇嗎？
A2: 當然有！除了專門的素食餐廳，許多茶餐廳和餐館都有素食選項。記得點餐時說明需要素食。

Q3: 香港飲食衛生如何？街邊小吃安全嗎？
A3: 香港的食品衛生標準普遍很高。街邊小吃攤販也需要執照營業。不過還是建議選擇乾淨、人潮多的店家。

Q4: 香港有什麼特色飲品？
A4: 港式奶茶、鴛鴦（奶茶加咖啡）、檸檬茶都是香港特色飲品。夏天還可以試試楊枝甘露。

Q5: 在香港吃飯要給小費嗎？
A5: 一般來說，香港的餐廳都會在帳單中加入10%的服務費。如果沒有，可以給約5-10%的小費。高級餐廳可視服務給予額外小費。

香港的美食世界豐富多彩，相信這篇攻略能幫你規劃一趟美味的香港之旅！記得放開胃口，勇於嘗試新事物。祝你能在香港找到屬於自己的美食天堂！

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